酵素玄米を自宅で作るなら

酵素玄米の美味しさを体験してハマってしまうと
やっぱり自宅で自分で作りたくなるもの。
でもどうやって作ればいいのでしょうか？



ネットで検索するといろいろと作り方がありますが、
どれもちょっと手間がかかります。
実際にチャレンジしてみるとふっくら＆モッチリ、
そしてあの香ばしさを再現するのって難しいんです。



でもそんな手間もかけたくないし、失敗もしたくない！
という人にはやっぱり玄米炊飯器がオススメです！

ただの炊飯器ではダメ！

発芽機能付き炊飯器は3種類



 

すべて水を入れてボタン一つで
玄米を発芽状態にしてから炊きあげてくれます(^^)

これなら、1日以上かかっていた発芽玄米作りも
10分もあれば仕込めて、あとは炊飯器にお任せするだけで
おいしい玄米ごはんが出来上がるのです☆

炊飯器3種類の比較

結局おすすめの炊飯器はどれ？

酵素玄米における小豆の存在

酵素玄米の美味しさってなんだろう？
って考えた時に、玄米のモッチリ感や香ばしさが
ありますが、忘れがちなのが小豆の存在。


あのほっこり感がタマラナイですよねー。
小豆が酵素玄米、あるいは玄米酵素ごはんに
とって意外とアクセントになっているのです。

玄米と小豆の相性は？

海外には酵素玄米はない？

酵素玄米の炊き方は？手軽に作りたい人はコレ！

小豆と玄米が織りなすハーモニーが
絶妙な酵素玄米。作り方は至ってシンプルです。


小豆と玄米、あとは塩少々。



好みで小豆の量が変わりますが、
我が家では４合に対して５０gを
基準にしています。



これが８０gくらいになってくると、
小豆の食感が強く出てくるので
玄米のモチモチ感が少なくなります。



そうなると腹持ちが
短くなるような気がします。



小豆は好きですが、
あまり主張し過ぎない程度が
ワタシは好きです(^^)

材料はシンプルですが、炊くのは
圧力鍋や土鍋だと少々コツが入ります。
蒸らし時間や火加減がねえ・・・


そんな煩わしさをなくして手軽に
酵素玄米を炊くなら玄米炊飯器が一番です！

とくに売上実績ナンバーワンの
『なでしこ健康生活』は
おいしい酵素玄米が炊きあがります☆



音声を聞きながらボタンを数回押すだけで
カンタンにできちゃいます！

＞＞かんたんに酵素玄米を作りたいならこれ！

玄米の栄養はやっぱりスゴい！

＞＞なでしこ健康生活の詳しい情報はコチラ 

お腹に優しい玄米にする２つの方法

玄米を消化の良い食事にするのに
２つの方法がおすすめです。


その１。
「発芽玄米にする」


玄米が消化に悪いと言われるのは
コーティング状態にあるから、と
先ほど言いましたが、


このコーティングを外すには
「発芽」が必要になります。


発芽状態にさせれば玄米の
発芽抑制因子と呼ばれる物質が分解されるので
人体への消化・吸収がスムーズに行われるようになります。


そうなれば玄米が持っている栄養を
そのままゲットできるわけです(^^)


食物繊維が豊富ですから
お通じは良くなりますが、
下痢することは なくなるでしょうね。


発芽させる手間が大変に感じる人は
勝手に発芽させてくれる炊飯器を使うと
とてもカンタンに玄米を発芽させることができます。


↓　それがこの炊飯器です。


＞＞なでしこ健康生活


その２。
「水分を足す」


発芽させる他には、昔からの知恵
「おかゆ」にしてしまうのです。

水を足すだけですからカンタンですね。







食感としては少し物足りない気もしますが、
消化吸収は抜群に良くなりますよね。
おかゆじゃなくても雑炊にしても
グッとお腹に優しくなります。


和風だしや中華だしを入れたりすると
味のバリエーションも楽しめます☆


我が家では、疲れているなあ～って感じる時や
近頃食べ過ぎかな？と思うときは、
夜は玄米のおかゆと梅干しだけで
過ごすのが定番です。


自動で発芽させてくれる玄米炊飯器、

「なでしこ健康生活 」で 発芽させた後、

食べたい分だけお鍋に移してコトコト煮ています。 

デトックス効果が期待できる玄米！

ということでこうやって玄米を扱うと
下痢せずに、でもお腹スッキリの
正しいデトックス効果を狙うことが
できますヨ！

ぜひやってみてくださいね～(^^)v

＞＞カンタンに発芽玄米を炊く方法